青椒鸡蛋

6.1分
64人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 3个、青椒 150克、盐 3克、油 10克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青椒洗净去去芯，切成大小均匀的小块。
步骤2.
鸡蛋打碎，放入少许盐，搅拌均匀。
步骤3.
起锅烧油，放入鸡蛋，炒至定型盛出备用。
步骤4.
烧油，放入青椒翻炒30秒。
步骤5.
加入鸡蛋，盐，翻炒30秒即可。

窍门

本菜份量适合两人食用。

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青椒鸡蛋
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青椒鸡蛋
青椒洗净去去芯，切成大小均匀的小块。
鸡蛋打碎，放入少许盐，搅拌均匀。
起锅烧油，放入鸡蛋，炒至定型盛出备用。
烧油，放入青椒翻炒30秒。
加入鸡蛋，盐，翻炒30秒即可。