最流行的菜谱

窍门配方

独家五月端午节传统肉粽
将糯米洗净,放适量的盐,包括绿豆红豆一起拌均匀!可以按自己喜欢的料放进去,广东人不会放红枣之类的,除非是碱水粽
再将咸鸭蛋取出蛋黄
肥瘦肉切成条状,用适量生抽,盐,五香粉,白糖,蚝油腌制入味
广东这边独有的粽子叶,煮出来的粽子有一种专属的粽叶香味
再一次放上糯米肉,绿豆沙咸蛋黄再包成四角粽
成品是这样!再开水下锅,煮三到四个小时即可