白粥

6.5分
86人已做过
一般 高压锅

配方

4种材料
大米 、枸杞 、干荷叶 、苡仁

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干荷叶清洗干净。
步骤2.
苡仁稍微清洗一下就可以了。
步骤3.
把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟。
步骤4.
把荷叶去除，留下煮好的荷叶汤水。
步骤5.
先在高压锅里加入先前洗好的大米，加水，再加入刚才煮好的荷叶水。
步骤6.
加入苡仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了。

窍门
苡仁一定要和大米或者别的谷物煮才还吃。还有，苡仁不要到中药店买，药用的可能会有点酸，建议大家到超市里买，先少买一点，好的苡仁口感是有点糯糯的，不是生涩的，苡仁一般很难煮，所以用高压锅就没有这个问题，不用浸泡也会很容易煮熟的。

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高压锅 荷叶 干荷叶 大米 汤水 苡仁

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白粥
干荷叶清洗干净。
苡仁稍微清洗一下就可以了。
把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟。
把荷叶去除，留下煮好的荷叶汤水。
先在高压锅里加入先前洗好的大米，加水，再加入刚才煮好的荷叶水。
加入苡仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了。