凉拌龙须菜

7.0分
72人已做过
一般

配方

13种材料
香菜 适量、胡萝卜 适量、黄瓜 半根、蒜 适量、盐 适量、生抽 一勺、鸡精 适量、白糖 适量、香油 适量、陈醋 一勺、辣椒油 一勺、花椒油 适量、龙须菜干 一把

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙须菜提前用冷水泡二十个小时以上，为的是彻底的去除腥味。
步骤2.
黄瓜和胡萝卜切丝。
步骤3.
蒜切末，香菜切段。
步骤4.
龙须菜沥干水，和胡萝卜黄瓜丝放入大点的容器中。
步骤5.
放入蒜末香菜。
步骤6.
调入陈醋一勺，生抽一勺，辣椒油一勺，花椒油适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。
步骤7.
拌匀装盘即可。

窍门

龙须菜要用凉水泡发，泡的时间最好二十个小时以上，为的是彻底去除腥味。

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菜谱网 凉拌龙须菜怎么做好吃

凉拌龙须菜
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凉拌龙须菜
龙须菜提前用冷水泡二十个小时以上，为的是彻底的去除腥味。
黄瓜和胡萝卜切丝。
蒜切末，香菜切段。
龙须菜沥干水，和胡萝卜黄瓜丝放入大点的容器中。
放入蒜末香菜。
调入陈醋一勺，生抽一勺，辣椒油一勺，花椒油适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。
拌匀装盘即可。