清炒菠菜

6.4分
79人已做过
一般

配方

6种材料
菠菜 适量、大蒜 5瓣、盐 少许、油 适量、鸡精 少许、白糖 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净沥干水，蒜切粒备用。
步骤2.
锅里水烧开，放入菠菜焯水。
步骤3.
捞出沥干水，切段备用。
步骤4.
净锅放油烧热，放入蒜粒炒香。
步骤5.
再放入菠菜翻炒，加少许白糖，盐，鸡精炒匀。
步骤6.
翻炒出锅装盘。

窍门

菠菜焯水后也可以不切段，喜欢吃辣的，`炒的时候可以切几个干辣椒结和蒜粒一起炒香，炒出来的菠菜超好吃哦。

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清炒菠菜
菠菜洗净沥干水，蒜切粒备用。
锅里水烧开，放入菠菜焯水。
捞出沥干水，切段备用。
净锅放油烧热，放入蒜粒炒香。
再放入菠菜翻炒，加少许白糖，盐，鸡精炒匀。
翻炒出锅装盘。