苦瓜炒肉

6.1分

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一般苦

猪肉适量、苦瓜一根、调和油适量、大蒜适量、芝麻油适量、食盐适量、葱花适量

步骤1.

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瓜心掏空切薄圈

步骤2.

切配好猪肉

步骤3.

将瘦肉大蒜爆炒至香

步骤4.

改中火下苦瓜放食盐适量，翻炒两分钟。

步骤5.

装盘洒葱花，热油上浇便可。

我喜欢苦瓜原有的味道，便没有用食盐腌制。不喜苦可用食盐腌制十分钟哦！

包含此做法的食谱

苦瓜猪肉爆炒大蒜瘦肉葱花

窍门配方

苦瓜炒肉

瓜心掏空切薄圈

切配好猪肉

将瘦肉大蒜爆炒至香

改中火下苦瓜放食盐适量，翻炒两分钟。

装盘洒葱花，热油上浇便可。