家常牛肉面

6.9分
75人已做过
一般 家常 炒锅、面碗

配方

9种材料
面条 150克、香醋 少许、味精 少量、生抽 少量、盐 少许、卤牛肉 适量、高汤 适量、葱叶 1根、番茄 半个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好原材料。
步骤2.
炒锅里烧开水下入面条
步骤3.
同时水壶里也烧一壶开水。
步骤4.
面条分三次加入冷水每次都烧沸腾。
步骤5.
面碗里放入盐，味精，生抽，香醋，胡椒粉，猪油，高汤和适量开水。
步骤6.
面条捞入加入葱花。
步骤7.
加入卤好的牛肉，放入西红柿。

窍门

1.煮面条煮到八九分熟就可以了，太烂口感不好。2.可以加入其他配料，比如煮鸡蛋。

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家常牛肉面
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家常牛肉面
备好原材料。
炒锅里烧开水下入面条
同时水壶里也烧一壶开水。
面条分三次加入冷水每次都烧沸腾。
面碗里放入盐，味精，生抽，香醋，胡椒粉，猪油，高汤和适量开水。
面条捞入加入葱花。
加入卤好的牛肉，放入西红柿。