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小银鱼拌豆腐
10分钟以内
一般
步骤1.
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内脂豆腐，切片
步骤2.
豆腐切片，银鱼自然缓化，小葱切碎，香油少许
步骤3.
咸鸭蛋切碎摆在豆腐上
步骤4.
起火，锅中放水，小银鱼下锅
步骤5.
放少许料酒
步骤6.
小葱一段，银鱼熟后捞出沥干
步骤7.
控干水的银鱼摆到鸭蛋上
步骤8.
撒上葱花，淋上香油即可
1.内脂豆腐取出后可先用少许盐控出水份2.小银鱼非常易熟，捞出速度一定要快
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