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沙爹金菇豚肉片
一般
香辣
步骤1.
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豚肉片在室温下解冻备用
步骤2.
金针菇洗干净，切段，沥干水
步骤3.
洋葱切丝，辣椒切丝
步骤4.
热油七成热，大火爆香辣椒丝
步骤5.
加入洋葱丝炒软后盛出备用
步骤6.
热油，炒豚肉片，炒至变色
步骤7.
加入金针菇略炒，加入炒好的洋葱红椒丝
步骤8.
大火炒三分钟后，加入沙爹酱，盐少许，糖适量，生抽调味
步骤9.
装盘即成
切洋葱时切开后放水泡下，可以防止切时流泪
