天天菜谱
共15图
白灼肚脐螺
9.2分
677人已做过
10分钟以内
难
配方
5种材料
肚脐螺 500克、
青瓜
1根、
蒜
20克、盐 1勺、涝汁 3勺
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用
步骤2.
肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来
步骤3.
肚脐螺在沸水中翻腾着
步骤4.
肚脐螺不要煮时间过长会太硬煮开锅后2分钟即可关火出锅
步骤5.
青瓜洗净沥干水份切成片状
步骤6.
青瓜片摆入盘中做装饰
步骤7.
肚脐螺依次摆入盘中
步骤8.
看着就好有食欲哦
步骤9.
蒜去皮洗净捣成泥状倒入涝汁拌匀摆在盘中
步骤10.
肚脐螺肉肉从壳中取出蘸着料汁吃味道一级棒
步骤11.
肚脐螺肉肉的营养价值很丰富
步骤12.
肚脐螺肉肉入口鲜美嫩爽还不失劲道的口感
步骤13.
搭配一杯小白烧别有一番滋味
步骤14.
在看世界杯足球赛时来这样一盘宵夜再品着美酒是开心到爆的感觉
窍门
肚脐螺的选购方法贝壳近椭圆形,质厚。壳表为灰褐色,缝线下具白色和深褐色的色带,且具网状雕刻。壳顶为黑色。脐盘大型,深褐色,脐盘上有脐沟,将其分为两叶,两叶大小约相同。脐孔大而深,被脐盘遮住大部分。壳口半圆形,褐色。口盖角质,褐色,半圆形,与壳口等大。
包含此做法的食谱
宵夜
料汁
青瓜
小白
肉肉
世界
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窍门
10-30分钟
6.8分
379人做过
窍门配方
白灼肚脐螺
在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用
肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来
肚脐螺在沸水中翻腾着
肚脐螺不要煮时间过长会太硬煮开锅后2分钟即可关火出锅
青瓜洗净沥干水份切成片状
青瓜片摆入盘中做装饰
肚脐螺依次摆入盘中
看着就好有食欲哦
蒜去皮洗净捣成泥状倒入涝汁拌匀摆在盘中
肚脐螺肉肉从壳中取出蘸着料汁吃味道一级棒
肚脐螺肉肉的营养价值很丰富
肚脐螺肉肉入口鲜美嫩爽还不失劲道的口感
搭配一杯小白烧别有一番滋味
在看世界杯足球赛时来这样一盘宵夜再品着美酒是开心到爆的感觉