杂粮粥

6.9分
87人已做过
一般

配方

8种材料
薏米 30克、绿豆 30克、红豆 30克、眉豆 30克、红枣 6粒、赤小豆 30克、水 适量、冰糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
把红豆、绿豆、眉豆、赤小豆、薏米用清水提前浸泡一晚。
步骤3.
把浸泡好的材料洗2遍清水放入锅内，重新添上足够清水，大火烧开，再改用小火煲一小时。
步骤4.
红枣洗干净切开去核备用。
步骤5.
一小时后，加上备好的红枣再煮10分钟。
步骤6.
最后加上适量冰糖煮至完全融化即可。
步骤7.
成品图。

窍门

豆类比较难煮熟，所以要提前浸泡好，这样煮出来也比较绵。

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杂粮粥
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杂粮粥
准备材料。
把红豆、绿豆、眉豆、赤小豆、薏米用清水提前浸泡一晚。
把浸泡好的材料洗2遍清水放入锅内，重新添上足够清水，大火烧开，再改用小火煲一小时。
红枣洗干净切开去核备用。
一小时后，加上备好的红枣再煮10分钟。
最后加上适量冰糖煮至完全融化即可。
成品图。