迷你山药小馒头

7.5分
102人已做过
一般

配方

5种材料
山药 140克、面粉 220克、白糖 20克、酵母 4克、蔓越莓 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药蒸熟，压成泥。
步骤2.
面粉中放入山药泥，酵母，糖，加温水适量搅拌成絮状。
步骤3.
揉成面团，发酵至两倍大。
步骤4.
发好的面团蓬松有气孔。
步骤5.
面团排气后，揉成长条。
步骤6.
切成小块，醒30分钟。
步骤7.
放了点蔓越莓。
步骤8.
水开后蒸15分钟左右。
步骤9.
成品图。
步骤10.
再来一张蔓越莓的。

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迷你山药小馒头
山药蒸熟，压成泥。
面粉中放入山药泥，酵母，糖，加温水适量搅拌成絮状。
揉成面团，发酵至两倍大。
发好的面团蓬松有气孔。
面团排气后，揉成长条。
切成小块，醒30分钟。
放了点蔓越莓。
水开后蒸15分钟左右。
成品图。
再来一张蔓越莓的。