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窍门配方

懒人辣味米线
所有食材准备好。
米线洗净,放入锅中煮烫2分钟。
烫软的米线装入碗内。
炒锅加热倒油,放葱姜爆香。
加入两勺辣椒酱,两勺老干妈豆豉炒香。
加入一碗鸡汤,再添加三分之一碗水烧开。
汤开后,放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。
生菜变色立即关火,将汤汁均匀的浇在米线上。
加入少量的盐,放上花生米,撒上芝麻和香菜,搅拌均匀后即可食用。