9.2分
353人已做过
共15图
独家日式烧肉盖饭
10分钟以内
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材：清酒，味淋
步骤2.
将1个牛油果切块备用。
步骤3.
将切好的牛油果在米饭上，然后再铺上一层米饭盖住牛油果。
步骤4.
鸡蛋一个。一小段大葱，少许姜
步骤5.
将姜、蒜磨成末。将1小块大葱切成末。放入碗中。
步骤6.
将6匙酱油、4匙味淋、2匙清酒，将1小匙糖、适量的芝麻油倒入酱汁中搅拌均匀
步骤7.
将适量的牛肉片放入酱汁中腌制。
步骤8.
大火把锅烧热，然后调小火。将腌制好的牛肉片放入锅中干煎。肉铺好后调中火煎一分钟然后关火
步骤9.
把肉片翻面，即可
步骤10.
将煎好的牛肉片铺在米饭上。
步骤11.
将剩余的酱汁加热
步骤12.
淋在盖饭上。
步骤13.
将鸡蛋打出，取出蛋黄放在盖饭上。
步骤14.
将适量的白芝麻撒在盖饭上即可享用美味。
