天天菜谱
共14图
茄子烧豆角
8.6分
81人已做过
难
配方
8种材料
豆角
适量、
胡萝卜
适量、
茄子
适量、
生姜
适量、
葱
适量、盐 适量、
酱油
适量、油 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料
步骤2.
配料洗净切好
步骤3.
豆角洗净摘成一段段的
步骤4.
茄子洗净切丁
步骤5.
锅放入适量油烧热
步骤6.
豆角、生姜、胡萝卜全部放入大火爆炒
步骤7.
放入适量盐
步骤8.
半熟后出锅
步骤9.
锅入油放入茄子爆炒
步骤10.
爆炒加适量酱油
步骤11.
豆角全部倒入和茄子一起翻炒中火
步骤12.
炒至都熟软了出锅
步骤13.
撒上葱花
窍门
茄子高温爆炒才不会变色
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茄子烧豆角做法大全
菜谱:
27
热度:
229
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做法
包含此做法的食谱
酱油
爆炒
茄子
萝卜
生姜
葱花
豆角
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窍门配方
茄子烧豆角
备料
配料洗净切好
豆角洗净摘成一段段的
茄子洗净切丁
锅放入适量油烧热
豆角、生姜、胡萝卜全部放入大火爆炒
放入适量盐
半熟后出锅
锅入油放入茄子爆炒
爆炒加适量酱油
豆角全部倒入和茄子一起翻炒中火
炒至都熟软了出锅
撒上葱花