跳水泡菜

7.0分
74人已做过
一般

配方

8种材料
萝卜 一棵、香醋 适量、辣椒油 适量、味精 适量、花椒 适量、小葱 适量、白酒 适量、盐水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鲜红萝卜一棵洗干净备用。
步骤2.
萝卜切丁后放盐腌制半小时。
步骤3.
去掉多余水分，加香醋，放入萝卜樱子一起腌
步骤4.
加入少量白酒增脆，据说放一两天都脆。
步骤5.
将腌好的萝卜放入盐水罐中腌一小时。
步骤6.
装盘拌点辣椒油，放点味精。
步骤7.
撒几粒小葱即可开吃

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半小时 辣椒油 辣椒 小葱 萝卜 味精

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跳水泡菜
将鲜红萝卜一棵洗干净备用。
萝卜切丁后放盐腌制半小时。
去掉多余水分，加香醋，放入萝卜樱子一起腌
加入少量白酒增脆，据说放一两天都脆。
将腌好的萝卜放入盐水罐中腌一小时。
装盘拌点辣椒油，放点味精。
撒几粒小葱即可开吃