6.7分
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冬瓜皮蛋汤
10分钟以内
一般
步骤1.
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冬瓜去皮切小片，皮蛋剥皮切小块，蒜末和葱花备用
步骤2.
锅里放少许油，将皮蛋快速翻炒盛出
步骤3.
锅里再加入适量油（油温不要过高），加入蒜末炒香，并放入冬瓜片翻炒30秒
步骤4.
加入清水煮开
步骤5.
水沸腾后加入皮蛋一块煮，汤煮至奶白色，加入盐和胡椒粉调味
步骤6.
将汤盛出并撒上葱花，解暑养生的冬瓜皮蛋汤就完成啦
