土豆番茄蛋炒饭

7.8分
91人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 、土豆 、番茄 、米饭 、盐 、鸡精 、葱姜蒜 、花生油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。
步骤2.
土豆切细丁后用水浸泡。
步骤3.
番茄切细丁，葱、姜、蒜切末。
步骤4.
锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒。
步骤5.
放入土豆翻炒。
步骤6.
放入番茄、盐、鸡精翻炒。
步骤7.
添加少许水。
步骤8.
放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒。
步骤9.
放入葱末翻炒均匀即可。
步骤10.
盛入盘中。

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土豆番茄蛋炒饭
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土豆番茄蛋炒饭
西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。
土豆切细丁后用水浸泡。
番茄切细丁，葱、姜、蒜切末。
锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒。
放入土豆翻炒。
放入番茄、盐、鸡精翻炒。
添加少许水。
放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒。
放入葱末翻炒均匀即可。
盛入盘中。