烤鸡肉丸子

7.4分
88人已做过
一般 原味 烤箱

配方

13种材料
鸡肉 400克、鸡蛋 、南瓜面包糠 、洋葱 一个、辣椒油 、生抽 、香油 、黑胡椒碎 、综合香草 、大喜大原味烤肉酱 、蒜 、色拉油 、蚝油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉洗净。
步骤2.
然后切小丁，入料理机中。
步骤3.
搅拌成肉泥，取出备用。
步骤4.
将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱后倒入其中。
步骤5.
加入所有的调料和辅料（鸡蛋、蒜、综合香草、大喜大原味烤肉酱、黑胡椒碎、辣椒油、生抽、色拉油、香油、蚝油）。
步骤6.
搅拌上劲。
步骤7.
预热烤箱，烤盘抹油，将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作）。
步骤8.
中层，200度烤15分钟左右即可。

窍门

1、肉泥事先摔打下比较容易成团，而且口感也会很劲道。
2、可以一次多做些冷冻，吃的时候再取出来加工，非常的方便。

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菜谱网 烤鸡肉丸子怎么做好吃

烤鸡肉丸子
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烤鸡肉丸子
鸡肉洗净。
然后切小丁，入料理机中。
搅拌成肉泥，取出备用。
将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱后倒入其中。
加入所有的调料和辅料（鸡蛋、蒜、综合香草、大喜大原味烤肉酱、黑胡椒碎、辣椒油、生抽、色拉油、香油、蚝油）。
搅拌上劲。
预热烤箱，烤盘抹油，将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作）。
中层，200度烤15分钟左右即可。