杏鲍菇鸡腿汤

7.6分
106人已做过
一般 砂锅

配方

11种材料
杏鲍菇 、鸡腿 、葱 、生姜 、党参 、黄芪 、枸杞子 、小香葱花 、香菜 、盐 、胡椒粉

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇鸡腿汤食材。
步骤2.
杏鲍菇配料。
步骤3.
鸡腿上切上几刀，容易入味。
步骤4.
鸡腿入开水锅内焯水捞出。
步骤5.
砂锅放水，然后放入鸡腿。
步骤6.
开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。
步骤7.
小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
步骤8.
在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。
步骤9.
做好的汤上桌即可食用。

窍门

1、杏鲍菇不易煮时间太久，所有要后放。
2、补汤一周喝一次即可。
3、小火靓汤，要想汤清要开锅后转小火煲汤。

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杏鲍菇鸡腿汤
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杏鲍菇鸡腿汤
杏鲍菇鸡腿汤食材。
杏鲍菇配料。
鸡腿上切上几刀，容易入味。
鸡腿入开水锅内焯水捞出。
砂锅放水，然后放入鸡腿。
开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。
小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。
做好的汤上桌即可食用。