孜然黄瓜水面筋

7.9分
88人已做过
一般 孜然味 炒锅

配方

12种材料
黄瓜 、水面筋 、香醋 、生抽 、食用油 、香油 、十三香 、生姜 、孜然粉 、红辣椒 、味精 、食盐

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。
步骤2.
生姜切末。
步骤3.
炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。
步骤4.
加适量孜然粉。
步骤5.
加少量十三香。
步骤6.
滴少量生抽。
步骤7.
加食盐调味。
步骤8.
加少量味精。
步骤9.
加香醋，醋量稍多一些。
步骤10.
淋入香油，搅拌均匀即可上桌。

包含此做法的食谱

红辣椒 水面筋 十三香 生抽 味精 水面 面筋

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窍门配方

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孜然黄瓜水面筋
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孜然黄瓜水面筋
水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。
生姜切末。
炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。
加适量孜然粉。
加少量十三香。
滴少量生抽。
加食盐调味。
加少量味精。
加香醋，醋量稍多一些。
淋入香油，搅拌均匀即可上桌。