海参香菇煲鸡汤

7.6分
98人已做过
一般 炖锅 电炖锅

配方

4种材料
鸡腿 500g、泡发的海参 400g、清水 适量、干香菇 30g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。
步骤2.
将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。
步骤3.
将干香菇洗净，泡发。
步骤4.
将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
步骤5.
盖锅盖。大火煮滚。
步骤6.
揭盖，关火。
步骤7.
整锅倒入电炖锅中。
步骤8.
盖锅盖，通电，大火。
步骤9.
炖2小时。
步骤10.
即可断电。

窍门



口味重的话，可以加入适量的食盐调味。

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海参香菇煲鸡汤
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海参香菇煲鸡汤
食材：去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。
将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。
将干香菇洗净，泡发。
将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
盖锅盖。大火煮滚。
揭盖，关火。
整锅倒入电炖锅中。
盖锅盖，通电，大火。
炖2小时。
即可断电。