烧饼夹肉

9.6分
118人已做过
困难 其它 平底锅、擀面杖

配方

10种材料
面粉 200克、里脊肉 适量、盐 适量、姜粉 适量、耗油 适量、芝麻酱 适量、胡椒粉 适量、水 100克左右、酵母 2克、西红柿 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图
步骤2.
里脊肉切片，加蚝油。
步骤3.
加芝麻酱。
步骤4.
抓均匀备用。
步骤5.
发好的面团分成小剂子。
步骤6.
揉好后按图做成饼子，先擀片，再卷起，之后再压平。
步骤7.
借擀面杖擀成薄饼坯。
步骤8.
平底锅烧热，不用倒油。
步骤9.
放入饼坯，小火烙几分钟，
步骤10.
视饼子的上色情况，翻面。
步骤11.
反复的翻几次，至到饼子全熟。
步骤12.
平底锅倒油
步骤13.
下腌好的里脊肉片。
步骤14.
炒至肉片全熟出锅，因肉是腌过的，不用再放调味料。
步骤15.
西红柿切片，备好材料。
步骤16.
饼子从中间分开，放上炒好的肉片和西红柿，要是喜欢再挤蕃茄酱或者其它酱料，烧饼夹肉好了！
步骤17.
一饼夹肉，一杯豆浆，早餐很美！

窍门

美食随心，想怎么吃就怎么吃，学会饼子的做法就能有很多吃法

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烧饼夹肉
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烧饼夹肉
材料图
里脊肉切片，加蚝油。
加芝麻酱。
抓均匀备用。
发好的面团分成小剂子。
揉好后按图做成饼子，先擀片，再卷起，之后再压平。
借擀面杖擀成薄饼坯。
平底锅烧热，不用倒油。
放入饼坯，小火烙几分钟，
视饼子的上色情况，翻面。
反复的翻几次，至到饼子全熟。
平底锅倒油
下腌好的里脊肉片。
炒至肉片全熟出锅，因肉是腌过的，不用再放调味料。
西红柿切片，备好材料。
饼子从中间分开，放上炒好的肉片和西红柿，要是喜欢再挤蕃茄酱或者其它酱料，烧饼夹肉好了！
一饼夹肉，一杯豆浆，早餐很美！