青豆玉米

6.4分

88人已做过

一般

玉米 1两、青豆 1两、胡罗卜小段、姜片少许

步骤1.

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把胡萝卜段切成丁，

步骤2.

把姜也切成丁

步骤3.

把胡萝卜丁先放入开水锅里汆烫，再放青豆和玉米

步骤4.

锅加热放油，冒烟时，把姜丁爆香，在放入青豆玉米和胡萝卜丁翻炒，

步骤5.

因为是汆烫过的，所以翻炒均匀放入少许黄酒，盐和糖

步骤6.

大伙火快炒翻均匀，加入味精，装盘即可。

炒这个菜的时候，因为都已经汆烫过了，要打大火快炒，口味重的话盐巴可以多一些，我是因小朋友吃，故糖多一点！！

包含此做法的食谱

玉米萝卜盐和味精黄酒青豆玉米和胡萝卜

窍门配方

青豆玉米

把胡萝卜段切成丁，

把姜也切成丁

把胡萝卜丁先放入开水锅里汆烫，再放青豆和玉米

锅加热放油，冒烟时，把姜丁爆香，在放入青豆玉米和胡萝卜丁翻炒，

因为是汆烫过的，所以翻炒均匀放入少许黄酒，盐和糖

大伙火快炒翻均匀，加入味精，装盘即可。