8.7分
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共13图
红萝卜木耳酸甜猪肉丸子
难
酸、甜、酸甜
步骤1.
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猪肉剁成泥，然后放到盆子里，加入一两勺蚝油，搅拌腌制十五分钟，放入一点淀粉一起剁碎。猪肉要多过配料。
步骤2.
红萝卜去皮洗净，刨成丝，用刀跺碎。
步骤3.
加入刚才的猪肉泥中，搅拌均匀。
步骤4.
木耳煮成变大，熟透，然后捞起去水，在切碎。
步骤5.
然后再把木耳加入一起，搅拌。
步骤6.
然后用手把它裹成肉丸，待用。
步骤7.
锅里放油，烧至冒青烟。
步骤8.
加入猪肉丸，加点糖，煮至收汁。
步骤9.
加入丸子，炸至金黄色即可。捞出控油。
步骤10.
锅里放油，加入一碗水，加入番茄酱，搅拌均匀。
步骤11.
加入丸子，糖，煮至收汁，即可。
步骤12.
乘起来，摆盘。
1.喜欢酸点的可放番茄酱。
2.喜欢甜点的放多点糖。
3.猪肉的配料大家可根据自己喜欢的来配置。
4.要是裹不起来可放点淀粉，干的话加点水，搅拌均匀，在揉成肉丸。
2.喜欢甜点的放多点糖。
3.猪肉的配料大家可根据自己喜欢的来配置。
4.要是裹不起来可放点淀粉，干的话加点水，搅拌均匀，在揉成肉丸。
