什锦意面

8.4分
118人已做过
难

配方

12种材料
胡萝卜 1段、西红柿 半个、荷兰豆 15个、黄瓜 2段、培根 2片、意大利面 适量、盐 少量、油 适量、鸡精 1勺、大蒜 2瓣、辣椒 小段、金桔 一个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将意大利面煮熟，过冷河滤干水分，待用。
步骤2.
将培根煎香待用。
步骤3.
将其他食材洗净待用。
步骤4.
将胡萝卜，黄瓜，西红柿切丁，辣椒切小片，大蒜和培根切碎待用。
步骤5.
锅内放少许油，将辣椒，蒜蓉爆香。
步骤6.
倒入荷兰豆翻炒半分钟，加少许盐。
步骤7.
再倒入西红柿，培根，胡萝卜，黄瓜翻炒1分钟后，加少量盐和鸡精翻炒关火。
步骤8.
将荷兰豆挑出，装盘。
步骤9.
将意大利面摆放在上面。金桔汁均匀挤少量在面上。
步骤10.
将之前炒熟的食材放在面上。
步骤11.
伴一下，开吃咯！

窍门

盐一定要少点，培根本身有盐，西红柿也有味道，荷兰豆之前也放了点点盐了，不喜欢金桔可以不放，盘子太小，大西餐盘摆盘就会很漂亮了，我是这么想的。我也是第一次做，但味道不错。金桔的汁很清爽的感觉。

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什锦意面
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什锦意面
将意大利面煮熟，过冷河滤干水分，待用。
将培根煎香待用。
将其他食材洗净待用。
将胡萝卜，黄瓜，西红柿切丁，辣椒切小片，大蒜和培根切碎待用。
锅内放少许油，将辣椒，蒜蓉爆香。
倒入荷兰豆翻炒半分钟，加少许盐。
再倒入西红柿，培根，胡萝卜，黄瓜翻炒1分钟后，加少量盐和鸡精翻炒关火。
将荷兰豆挑出，装盘。
将意大利面摆放在上面。金桔汁均匀挤少量在面上。
将之前炒熟的食材放在面上。
伴一下，开吃咯！