天天菜谱
共13图
杨梅燕窝,冰冰凉
8.5分
113人已做过
难
其它
配方
3种材料
燕窝
一盏、
冰糖
适量、
冰糖
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备燕窝(选用的4A官燕盏,一盏约6-8克,8元/克,微信号779266804)
步骤2.
清水浸泡燕盏2小时(可用纯净水),水量浸没过燕窝就足够
步骤3.
按纹路轻轻把燕窝撕开,继续浸泡2小时,共4小时
步骤4.
如介意小毛,可用镊子清除
步骤5.
冲水清洗一下燕窝
步骤6.
稍沥干水份
步骤7.
加清水(或纯净水)炖燕窝,水量以刚浸没燕窝为佳。加入适量冰糖。
步骤8.
放入电炖盅,按下20-30分钟。(注意,锅外的水不要太多,不然会很久都不开,足够加热就够了)
步骤9.
炖25分钟分钟,完成!
步骤10.
燕窝自然放凉后,放冰箱里保鲜2小时,取出适量,加入杨梅(或其它水果)拌匀就可以吃哦~
步骤11.
还可以加入干花(桂花、玫瑰花等)、酸奶、蜂蜜等,怎么方便就怎么吃?
步骤12.
尽情享受吧~
窍门
燕窝清炖营养最佳!时间不要超过30分钟,会把燕窝炖老、溶化,不仅影响口感,还造成营养流失。
一次炖三盏为一周量,每天空腹吃,吃多少拿多少加热,或凉拌。普通人每天3-5克,孕妇6-10克。感冒不吃。
燕窝润肺、止咳。小孩咳嗽,气喘,吃燕窝最好,可煲粥吃。
燕窝美容要坚持吃半个月,效果就明显了,皮肤白皙有光泽。偶尔吃一两次,是没有美容效果的。
【慧乔姐姐海味干货】微信号779266804。
包含此做法的食谱
杨梅
蜂蜜
桂花
燕窝
清水
玫瑰
电炖
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窍门配方
杨梅燕窝,冰冰凉
准备燕窝(选用的4A官燕盏,一盏约6-8克,8元/克,微信号779266804)
清水浸泡燕盏2小时(可用纯净水),水量浸没过燕窝就足够
按纹路轻轻把燕窝撕开,继续浸泡2小时,共4小时
如介意小毛,可用镊子清除
冲水清洗一下燕窝
稍沥干水份
加清水(或纯净水)炖燕窝,水量以刚浸没燕窝为佳。加入适量冰糖。
放入电炖盅,按下20-30分钟。(注意,锅外的水不要太多,不然会很久都不开,足够加热就够了)
炖25分钟分钟,完成!
燕窝自然放凉后,放冰箱里保鲜2小时,取出适量,加入杨梅(或其它水果)拌匀就可以吃哦~
还可以加入干花(桂花、玫瑰花等)、酸奶、蜂蜜等,怎么方便就怎么吃?
尽情享受吧~