7.0分
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凉拌苦瓜
一般
苦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好一根苦瓜
步骤2.
苦瓜中间切开，去掉中间的种子洗干净，切片备用
步骤3.
锅中热水烧开，放入苦瓜烫一会
步骤4.
烫好苦瓜后，我们把苦瓜捞出来晾凉一下
步骤5.
苦瓜还有热度时加入味极鲜，糖，醋一点，一点麻油拌匀
步骤6.
锅中放入一点油蒜，一点红辣椒爆香后加入一点豆瓣酱，一点蚝油和一点水烧开
步骤7.
然后把烧开的汁淋在苦瓜上，再次拌匀，装盘就可以开动啦
苦瓜的颜色很美，所以我们在烫苦瓜时时间不能太长了，大约15s左右捞出来就好了
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