6.7分
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九层塔炒豆角
一般
步骤1.
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把豆角，九层塔洗干净控水，蒜头拍碎。
步骤2.
蒜头爆香，放入豆角。
步骤3.
炒至八成熟放入适量的盐。
步骤4.
放少许蚝油。
步骤5.
少许的鱼露。
步骤6.
加入九层塔，关火，用余温翻炒均匀。
步骤7.
用盘子装起即可。
九层搭是一种香料，叫法很多，有种很特殊的香味，特别的好闻，我最喜欢拿来炒豆角，茄子，花甲。
