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共9图
素菜馅饼
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜、包菜提前洗净、控水
步骤2.
取面粉，用适量的温水合成面团，放置15分钟
步骤3.
将韭菜、包菜切成末
步骤4.
放入盐、油、香油、十三香和成馅料
步骤5.
将面团揉搓均匀，分成均等的小剂子，然后擀成面皮
步骤6.
将馅料包进面皮内，包成馅饼，然后褶皱朝下，稍微擀平
步骤7.
平底锅烧热，用刷子刷一层油，将馅饼放进去烙
步骤8.
两面均烙熟后，即可出锅
蔬菜一定要控干水分，否则馅料会有汤；油无需多放，平底锅不会粘锅。祝友友们用餐愉快！
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