天天菜谱
共8图
清汤娃娃菜
6.9分
88人已做过
一般
汤锅、汤碗
配方
8种材料
胡萝卜丝 1小撮、鲜大虾 5个、
蚝油
半小匙、盐 .、水淀粉 少许、米洒 1大汤匙、鸡味汁 半小匙、
娃娃菜
半颗
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾去虾头,这样汤不浑浊,在去到虾线
步骤2.
备齐清汤食材
步骤3.
汤锅中加适量清水和一汤匙米酒
步骤4.
加入鸡味鲜汁
步骤5.
水开后下入大虾,煮5分钟,有浮沫要去掉
步骤6.
捞出大虾,留下底汤,下入娃娃菜和胡萝卜丝,加入半小匙蚝油和0.5克盐煮10分钟勾少许水淀粉
步骤7.
成入汤碗中把虾放在上面即可
窍门
胡萝卜替换香肠更健康,香油,胡椒粉依个人口味可以不加,我觉得汤做了更鲜美味,不信可以试试不加香油和胡椒粉的口味
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清汤娃娃菜做法大全
菜谱:
16
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
米酒
水淀粉
萝卜丝
胡萝卜丝
清水
虾头
娃娃
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清汤娃娃菜
鲜虾去虾头,这样汤不浑浊,在去到虾线
备齐清汤食材
汤锅中加适量清水和一汤匙米酒
加入鸡味鲜汁
水开后下入大虾,煮5分钟,有浮沫要去掉
捞出大虾,留下底汤,下入娃娃菜和胡萝卜丝,加入半小匙蚝油和0.5克盐煮10分钟勾少许水淀粉
成入汤碗中把虾放在上面即可