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窍门配方

毛豆木耳炒鸡蛋
剥好备用
洗净备用
打散加那么一点点温水(这样炒出来的嫩)和那么一点点料酒 备用
油热先煸炒毛豆
接着放入木耳 翻炒几下加些水 等煮熟盛起
油热倒入鸡蛋液
翻炒鸡蛋至熟
倒入毛豆木耳 加盐 和鸡蛋一起翻炒
最后盛起