天天菜谱
共11图
细笋彩椒烩肉
7.8分
83人已做过
一般
配方
9种材料
五花肉
半盒、细笋 一袋、
彩椒
3个、盐 半勺、油 10克、生抽 5克、糖 半勺、葱姜末 适量、
花椒
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切各种颜色的彩椒一盘
步骤2.
切好细笋
步骤3.
细笋过热水焯一下,不要太久
步骤4.
锅里热油~
步骤5.
加入葱姜末
步骤6.
五花肉用料酒,淀粉腌制~然后煸炒五花肉
步骤7.
盛出五花肉~待用~
步骤8.
油锅煸炒彩椒和细笋~先放细笋
步骤9.
加入五花肉,加入生抽一勺,半勺盐,半勺糖~不停翻炒~
步骤10.
大功告成~不错吧?
窍门
五花肉先用料酒,淀粉腌制一下~细笋焯水的时间不要太久~
包含此做法的食谱
五花肉
炒五花肉
炒彩椒
料酒
油锅
细笋
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窍门配方
细笋彩椒烩肉
切各种颜色的彩椒一盘
切好细笋
细笋过热水焯一下,不要太久
锅里热油~
加入葱姜末
五花肉用料酒,淀粉腌制~然后煸炒五花肉
盛出五花肉~待用~
油锅煸炒彩椒和细笋~先放细笋
加入五花肉,加入生抽一勺,半勺盐,半勺糖~不停翻炒~
大功告成~不错吧?