胡萝卜娃娃菜

7.3分
102人已做过
一般

配方

6种材料
胡萝卜 1个、娃娃菜 1颗、葱 1根、盐 适量、酱油 少许、花生油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
娃娃菜切掉根部，用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。
步骤2.
胡萝卜切掉头尾，去皮。洗净，切圆薄片。
步骤3.
葱摘掉头和未端的黄叶子，洗净，切成葱花。
步骤4.
盐水浸泡过的娃娃菜用清水洗多两遍，沥干水份。切掉梗未端的芥蒂。再斜切薄片。
步骤5.
锅热，倒适量花生油。油热，放胡萝卜进去翻炒片刻。（觉得干可以加少许水一起炒）
步骤6.
放娃娃菜进去，翻炒一到两分钟。
步骤7.
放葱花，适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
步骤8.
成品图如下。

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胡萝卜娃娃菜
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胡萝卜娃娃菜
娃娃菜切掉根部，用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。
胡萝卜切掉头尾，去皮。洗净，切圆薄片。
葱摘掉头和未端的黄叶子，洗净，切成葱花。
盐水浸泡过的娃娃菜用清水洗多两遍，沥干水份。切掉梗未端的芥蒂。再斜切薄片。
锅热，倒适量花生油。油热，放胡萝卜进去翻炒片刻。（觉得干可以加少许水一起炒）
放娃娃菜进去，翻炒一到两分钟。
放葱花，适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
成品图如下。