营养美味—牛奶炖蛋

6.7分

486人已做过

10分钟以内一般保鲜膜蒸箱

土鸡蛋 2个、纯牛奶 200克、白糖 7克

步骤1.

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准备材料;

步骤2.

鸡蛋放入碗中，加入糖打散;

步骤3.

加牛奶搅拌均匀;

步骤4.

把打好的牛奶蛋液过筛;

步骤5.

倒入蒸碗;

步骤6.

蒸箱设定100度15分钟;

步骤7.

蒸碗盖好盖子，放入蒸箱，15分钟后取出，加几粒泡好的枸杞装饰即可;

1、牛奶蛋液一定要过筛，才能保证蒸出来的蛋羹细腻2、蒸的时候盖上盖子或包上厚的保鲜膜，可以保证表面光滑

包含此做法的食谱

枸杞鸡蛋牛奶蛋液搅拌蒸箱蒸碗

窍门配方

营养美味—牛奶炖蛋

准备材料;

鸡蛋放入碗中，加入糖打散;

加牛奶搅拌均匀;

把打好的牛奶蛋液过筛;

倒入蒸碗;

蒸箱设定100度15分钟;

蒸碗盖好盖子，放入蒸箱，15分钟后取出，加几粒泡好的枸杞装饰即可;