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窍门配方

葱油鳊鱼
鱼清洗干净,准备好材料
烧一锅水加入葱姜蒜,煮开
水开后放入鱼放入料酒,糖,盐煮五分钟,焖个八分钟左右,就熟了
盛盘加人辣椒和葱,蒸鱼豉油,少许味道
起油锅烧热油
把热油倒在葱花上