冰糖山楂

6.6分
77人已做过
一般

配方

3种材料
山楂 1500克、矿泉水 1500毫升、冰糖 500克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将新鲜的山楂洗净。
步骤2.
山楂放到开水中焯烫两分钟。
步骤3.
将热水倒掉，晾凉。
步骤4.
将山楂梗和山楂核去掉。
步骤5.
加入矿泉水和冰糖（爱吃甜的可以多加冰糖）。
步骤6.
大火水开后，用勺子将浮沫盛出，文火煮半小时。
步骤7.
煮好后晾凉食用。

窍门

晾凉后食用，口感最佳！山楂生食易得胃结石，不易生吃。

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冰糖山楂
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冰糖山楂
将新鲜的山楂洗净。
山楂放到开水中焯烫两分钟。
将热水倒掉，晾凉。
将山楂梗和山楂核去掉。
加入矿泉水和冰糖（爱吃甜的可以多加冰糖）。
大火水开后，用勺子将浮沫盛出，文火煮半小时。
煮好后晾凉食用。