最流行的菜谱

窍门配方

蛋汁烧
食材准备
将黄油,白糖倒在干净容器内隔水融化或放在微波炉内叮化。
将鸡蛋和蛋黄倒在一起打散
馒头切丁
将牛奶缓慢倒入融化的黄油内并快速搅匀
倒入蛋液方法同上
倒入淡奶方法同上
搅拌好的蛋烧汁
预热烤箱上下火150℃,将馒头丁放在蛋烧汁内裹匀
放在铺有高温布或硅胶垫的烤盘内
放入烤箱中层烤10分钟后再放在上层烤10分钟即可