五指毛桃土茯苓猪骨汤

7.1分

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一般砂锅

土茯苓适量、五指毛桃适量、姜适量、猪骨 500克、盐适量

步骤1.

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材料猪骨、五指毛桃、土茯苓、姜

步骤2.

姜去皮切片

步骤3.

五指毛桃、土茯苓、稍稍浸泡

步骤4.

猪骨焯水(飞水)

步骤5.

猪骨过冷水、清洗干净

步骤6.

把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

步骤7.

紫砂锅调到“汤/粥”、煲1-2小时即可、饮用前放盐

步骤8.

成品、五指毛桃土茯苓猪骨汤

1、五指毛桃外皮坑坑洼洼、清洗时用小牙刷可彻底刷洗干净。
2、新鲜土茯苓很硬、买时叫老板把土茯苓斩好、不然自己斩的费劲。

包含此做法的食谱

砂锅茯苓紫砂锅五指毛桃土茯苓骨汤猪骨

窍门配方

五指毛桃土茯苓猪骨汤

材料猪骨、五指毛桃、土茯苓、姜

姜去皮切片

五指毛桃、土茯苓、稍稍浸泡

猪骨焯水(飞水)

猪骨过冷水、清洗干净

把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

紫砂锅调到“汤/粥”、煲1-2小时即可、饮用前放盐

成品、五指毛桃土茯苓猪骨汤