6.5分
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共7图
海鲜蒸蛋
一般
保鲜膜
土鸡蛋 2个、虾仁 一把、海鲜球 一个、盐 少许、花生油 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋打好、海鲜球切碎（可以留小半个海鲜球做装饰）虾仁泡软沥干
步骤2.
把鸡蛋的入玻璃器皿搅拌均匀
步骤3.
加入虾仁、海鲜球碎、及两个鸡蛋液体量的清水、加入少许盐及花生油拌匀
步骤4.
锅烧沸水
步骤5.
放入蒸架、再放入拌好的鸡蛋盖上锅盖大火蒸四分钟、放入剩余的小半个海鲜球装饰。继续盖上盖子蒸三四分钟后熄火
步骤6.
出锅食用
如果蒸蛋器皿没有盖子、可以加上一层保鲜膜 预仿太多蒸气形成的水珠集结在蒸蛋上面。
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