猪腰肉片汤

7.6分
106人已做过
一般

配方

10种材料
木耳 100g、猪腰 一个、猪瘦肉 250g、枸杞 20粒、小芹菜梗 一根、姜 小块、葱 三根、胡椒粉 适量、生抽 适量、盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪腰洗干净用刀从右边斜着切薄薄的大片。
步骤2.
猪肉切薄片，葱切碎，香芹菜梗切碎，姜切丝。
步骤3.
锅里放入冷水烧开，放入葱头和姜丝煮一分钟。
步骤4.
放入肉片。
步骤5.
放入猪腰。
步骤6.
煮开后用勺子舀掉浮沫。
步骤7.
放入木耳。
步骤8.
放入枸杞，煮3分钟左右。
步骤9.
最后放入葱花和芹菜梗，放盐、生抽、芝麻油和胡椒粉调味即可。

窍门

1、先烧开水再放猪腰和猪肉煮出来的肉片很嫩，猪腰也没有很重的膻味。

2、芹菜梗要买小芹菜，也就是香芹菜。放到汤里面很香。

相关专题

包含此做法的食谱

枸杞 芝麻 芝麻油 猪肉 麻油 肉片 胡椒

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 猪腰汤做法大全

猪腰肉片汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

猪腰肉片汤
猪腰洗干净用刀从右边斜着切薄薄的大片。
猪肉切薄片，葱切碎，香芹菜梗切碎，姜切丝。
锅里放入冷水烧开，放入葱头和姜丝煮一分钟。
放入肉片。
放入猪腰。
煮开后用勺子舀掉浮沫。
放入木耳。
放入枸杞，煮3分钟左右。
最后放入葱花和芹菜梗，放盐、生抽、芝麻油和胡椒粉调味即可。