天天菜谱
共6图
葛粉糊
6.0分
68人已做过
一般
配方
3种材料
葛粉 1包、
白糖
适量、温热水 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料葛粉、白糖
步骤2.
把葛粉倒入白糖里、搅拌均匀
步骤3.
加入少许温水搅拌均匀、(温水温度20-30度、刚好淹过葛粉能搅拌均匀就行了)
步骤4.
加入热水、快速搅拌均匀、即可食用(热水温度90-100度)
步骤5.
葛粉糊成品、晶莹剔透的、趁热吃
窍门
第一次加水时要用温水(天热可用冷水)、太冷了用冷水温度不够不成糊状的。
加入温水的时候水温度控制在20-30度、第二次控制在90-100度。
包含此做法的食谱
白糖
搅拌
快速
温水
葛粉
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窍门配方
葛粉糊
材料葛粉、白糖
把葛粉倒入白糖里、搅拌均匀
加入少许温水搅拌均匀、(温水温度20-30度、刚好淹过葛粉能搅拌均匀就行了)
加入热水、快速搅拌均匀、即可食用(热水温度90-100度)
葛粉糊成品、晶莹剔透的、趁热吃