荷兰豆炒香肠

6.8分

76人已做过

一般五香

荷兰豆 300 g、腊肠一根、盐适量、油 30g、五香粉适量、耗油适量、鸡粉适量、姜适量、蒜苗一根、干红椒两个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将荷兰豆去头去尾抽筋

步骤2.

淡盐水侵泡十几分钟，捞出待用

步骤3.

香肠斜刀切片，蒜苗切斜刀，姜切末

步骤4.

热锅倒油，油温六成热，放入姜，干红椒煸出香味，放入香肠

步骤5.

香肠放入煸炒两分钟，放入荷兰豆，炒至变色，以此放入盐，鸡粉，五香粉，蒜苗，炒匀

步骤6.

出锅盛盘前滴入耗油，可以让荷兰豆味道更清脆，可口

荷兰豆的营养价值

优质蛋白

荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质。

尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能

包含此做法的食谱

香肠盐鸡红椒

窍门配方

荷兰豆炒香肠

将荷兰豆去头去尾抽筋

淡盐水侵泡十几分钟，捞出待用

香肠斜刀切片，蒜苗切斜刀，姜切末

热锅倒油，油温六成热，放入姜，干红椒煸出香味，放入香肠

香肠放入煸炒两分钟，放入荷兰豆，炒至变色，以此放入盐，鸡粉，五香粉，蒜苗，炒匀

出锅盛盘前滴入耗油，可以让荷兰豆味道更清脆，可口