7.1分
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共9图
独家纯手工南瓜面条
10分钟以内
一般
擀面杖、筷子、保鲜袋
步骤1.
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南瓜削皮，切片，蒸熟。大概十几分钟就熟透了，用筷子扎一下，能轻松扎透就是熟了。
步骤2.
晾凉后，用勺子把南瓜捣成泥。
步骤3.
慢慢加入面粉，边搅拌边加。
步骤4.
揉成光滑的面团。
步骤5.
压扁，用擀面杖擀开，边擀边在两面上撒上干面粉，防止粘连。擀成薄厚均匀的一大张面。
步骤6.
在两面都撒上干面粉，叠起来。
步骤7.
切成面条。
步骤8.
现吃的话，烧开水，煮面条。和炒菜拌在一起，就可以开动啦。不吃的话，分成一顿顿的量，平铺装进保鲜袋里冷冻起来备用。
要吃凉面的话，把煮好的面条捞出沥干，拌点植物油和少量盐，稍等片刻用筷子把面抖散。
