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懒人版咖喱炒馍
一般
咖喱味
胡萝卜 1根、旱黄瓜 1根、凉馒头 1个、台湾风味小火腿 2根、水 适量、百梦多咖喱块 2块
步骤1.
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洗净所有配菜，切好胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、馒头丁。准备好两块咖喱。
步骤2.
起锅加入菜籽油，油热后放入胡萝卜，翻炒两分钟左右。
步骤3.
加入黄瓜，翻炒一分钟。
步骤4.
加入火腿，翻炒均匀。
步骤5.
最后加入馒头丁，使每块馒头丁上均匀沾满油。
步骤6.
加入咖喱和适量水，为了快速可以用锅铲捣烂咖喱成泥状，翻炒两分钟左右，直到咖喱全部成糊状均匀的包裹所有食材。
步骤7.
翻炒均匀，出锅即可。
步骤8.
盛盘开吃喽！
最后炒咖喱加水时，注意不要加太多水，水过多会使馒头丁泡烂。
