天天菜谱
共8图
笋酿
6.9分
88人已做过
一般
牙签
配方
7种材料
竹笋
30小段、猪肉 800克、
香菇
10朵、
葱花
4条、
鸡蛋
两个、
酱油
适量、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
把猪肉剁碎,香菇,葱花切小和猪肉一起再剁碎些。
步骤3.
剁碎后放盆加入鸡蛋,酱油,盐
步骤4.
把准备好的竹笋,用针或者牙签划开竹笋,
步骤5.
锅里放油烧热,放竹笋酿下锅煎3分钟翻面
步骤6.
翻面后再煎3分钟,放入一碗开水煮8分钟放点耗油即可出锅
步骤7.
做好的竹笋酿就可以吃了。
窍门
锅里放入油烧的热,把酿好的竹笋放锅里煎3分钟反面再煎3分钟,放碗开水再煮8分钟放点耗油即可出锅
包含此做法的食谱
香菇
酱油
葱花
竹笋
猪肉剁碎
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窍门配方
笋酿
准备好材料
把猪肉剁碎,香菇,葱花切小和猪肉一起再剁碎些。
剁碎后放盆加入鸡蛋,酱油,盐
把准备好的竹笋,用针或者牙签划开竹笋,
锅里放油烧热,放竹笋酿下锅煎3分钟翻面
翻面后再煎3分钟,放入一碗开水煮8分钟放点耗油即可出锅
做好的竹笋酿就可以吃了。