8.3分
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自制红油
2小时以上
难
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：香料、辣椒粉称重备好
步骤2.
锅里倒入色拉油
步骤3.
放入八角、桂皮、花椒、香叶、生姜、草果炸出香味
步骤4.
油烧到7成热后，捞出香料
步骤5.
把油倒出来在干净的容器中
步骤6.
第一次放1/3的辣椒粉，这个是增香
步骤7.
第一次加是这个效果。
步骤8.
待到五成热的时候第二次放1/3的辣椒粉，这个是颜色会红
步骤9.
三成热的时候把剩余的辣椒粉都倒入，这个时候放的才会辣
步骤10.
搅拌均匀即可
步骤11.
成品
第一次加辣椒粉的时候，也可以加少许白芝麻增香~
