8.3分
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共11图
圣女果汁牡丹花蒸饺
一般
擀面杖、筷子、剪刀
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.圣女果切两半放入料理机，加入1/2碗水拨动开关榨碎过滤出果汁待用
步骤2.
圣女果汁加热倒入面粉和成面团（小心烫手，可以用筷子搅拌不烫手在和）静置二十分钟。
步骤3.
肉馅加入葱，姜，生抽，盐，香油搅拌均匀
步骤4.
面团揉成长条。
步骤5.
.分成小的面团，取一个小面团用擀面杖擀开成饼，放入馅料
步骤6.
把面饼分成五份，相邻的两边捏紧如图
步骤7.
用手整理出花瓣，把相邻的两个边捏紧如图
步骤8.
用剪刀在每个花瓣上剪两刀
步骤9.
煮熟的鸡蛋取蛋黄碾碎，放到蒸饺上，尽量碎一些（原谅我的蛋黄少了因为家里只有一个鸡蛋了。）上锅蒸十五到二十分钟。
步骤10.
12.摆盘，用焯熟的油菜叶装饰叶子。美味的牡丹花蒸饺好吃好看快来试试吧。
1.用开水和面可以有效的避免蒸饺皮发硬。2.做好的蒸饺用干净的湿毛巾盖住也有效地避免皮硬。3.随包随蒸，不要长时间搁置不蒸。4.蒸熟的蒸饺颜色会比较明显，光线不同呈现的颜色效果不同。总之不会太鲜艳。
