炸土豆条

6.9分
83人已做过
一般 筷子

配方

5种材料
土豆 2个、盐 适量、油 适量、番茄沙司 适量、玉米淀粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备2个中等土豆，削皮，切成筷子粗状。然后将土豆条放在凉水里浸泡。
步骤2.
锅里放水烧开将土豆煮一下，出锅，晾去水份，放入少许盐，搅拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时。
步骤3.
从冰箱取出洒入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤4.
锅里放油，8成热时放入拌好的土豆条，炸至金黄色即可。
步骤5.
用吸油纸吸一下油。
步骤6.
成品图，蘸着番茄沙司吃，味道美美哒。
步骤7.
再来一张成品图。

窍门

如果喜欢吃特别脆的感觉，可以多炸一会，时刻观察土豆条的颜色。如果不喜欢番茄沙司还可以撒些椒盐来吃。

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炸土豆条
准备2个中等土豆，削皮，切成筷子粗状。然后将土豆条放在凉水里浸泡。
锅里放水烧开将土豆煮一下，出锅，晾去水份，放入少许盐，搅拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时。
从冰箱取出洒入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。
锅里放油，8成热时放入拌好的土豆条，炸至金黄色即可。
用吸油纸吸一下油。
成品图，蘸着番茄沙司吃，味道美美哒。
再来一张成品图。