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豆腐油菜肉丸汤
一般
步骤1.
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猪肉剁碎、用盐、生粉、拌均
步骤2.
勺子、盘子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子
步骤3.
清洗干净、油菜摘好、豆腐切块、姜去皮切片
步骤4.
锅里加入适量清水、大火烧开
步骤5.
放肉丸、豆腐、煮至两者浮起
步骤6.
放油菜、煮熟
步骤7.
放盐、即可出锅
步骤8.
成品
本来是做豆腐油菜肉沫汤的、想到肉沫不好夹起来吃、就弄成丸子了、也可直接放肉沫、不弄成丸子。
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